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过节易惹肝火,推荐几款护眼茶粥汤
发稿时间:2017-02-02 08:19:00 来源: 羊城晚报
投稿邮箱:youthhb@qq.com
   

  受访专家/广州中医药大学第一附属医院眼科 黄仲委教授

  佳节家人团聚,讲饮讲食、迎来送往、玩耍熬夜,均容易伤脾胃、惹肝火,可要注意别伤着眼睛!下面推荐几种食疗方法,养护眼睛、老少皆宜。

  茶

  杞菊茶 枸杞子5克、菊花3克,口淡舌质淡加普洱,口干苦加绿茶泡茶,每天一次,可多次续水。长时间对电脑、手机的触屏一族可经常饮用,眼干、视疲劳、黄斑变性早期也可作辅助治疗用。

  灵芝茶 灵芝3-5克、西洋参5克、三七片3克,加普洱或绿茶泡茶,每天一次,可多次续水。适用于中老年人、高血压、高血脂、高血糖、高尿酸症等。辅助用于各类眼底出血性血管堵塞、黄斑变性新生血管出血、水肿。

  陈菊翁茶 陈皮一小片、水翁花10克、菊花3克,加绿茶泡茶。其中水翁花气微香,味苦微甘,性凉,可清热生津、解酒消滞利湿。每天一次,可多次续水。适用于熬夜、酒后、触屏一族、常眼红、眼干涩、眼屡有分泌物,伴有头昏脑胀、食欲不振胃胀、舌苔厚者可饮用。

  粥

  小儿健脾消疳粥 鲫鱼一条(少许油锅煎后用纱布包裹)、独脚金2克、鸡内金1克、薏米15克、淮山10克、芡实10克、粳米10克煮粥。其中独脚金味辛、微苦,性凉,具有健脾消积,清热杀虫之功效,常用于健脾消积,清热杀虫。小儿消化不良、偏食常会频频眨眼,眼红、眼痒、眼睑长肿粒反复难愈等,眼科诊断为滤泡性结膜炎或霰粒肿、麦粒肿等。中医往往归因于脾虚肝旺,须健脾化湿消疳积。以上为5-6岁幼儿食用量,按年龄大小可适当调整分量,喝粥或饮粥水,每周1-2次。

  汤

  六一汤 马铃薯一只、玉米一条、胡萝卜一根、猪瘦肉(或去皮鸡肉)100克、五指毛桃50-100克、西红柿一只。每周煲汤一次,喝汤吃肉菜。因该汤口感佳,老少咸宜,兼之汤有成分六种、分量皆为一,故定义为六一汤。此汤健脾益气养眼,阴虚、气虚者都适宜。中小学生近视用眼过多,中青年眼干、眼疲劳,老人黄斑变性、白内障、眼底病皆可常喝用。

  花胶淮杞汤 花胶2条、猪瘦肉或兔肉50克、淮山15克、枸杞子5—10克、芡实15克,红枣2粒、龙眼肉少许熬汤或炖汤。每周煲汤一次,喝汤吃肉菜。其中花胶为鱼鳔的干制品,它的主要成分为高级胶原蛋白,花胶须熬或炖至绵烂胶状为佳。适用于瘦弱气虚、睡眠不佳、夜尿多。本汤有益气滋阴补肾功效,性味平和,除痰湿重的体质外,一般人都可以喝。对黄斑变性早期、中心性视网膜病、黄斑水肿难消退等可作为辅助食疗。(文/羊城晚报记者 陈辉 通讯员 张秋霞)

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责任编辑:李君
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