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自制健康美味鸡肉松
发稿时间:2016-12-08 09:05:00 来源: 中国妇女报
投稿邮箱:youthhb@qq.com
   

  前几天煮了一块鸡胸肉,但是一直没机会吃,好吧,那就撕一撕,扔进面包机,让它成为肉松吧。

  主辅料:

  鸡胸肉1大块、生姜1小块、小葱1根、黄酒1小勺、白糖少许、盐1小勺、鲜辣粉3小勺。

  做法:

  1. 鸡胸肉洗净放入清水锅内,生姜切片,小葱打结,加少许黄酒煮至鸡胸肉熟透;

  2. 鸡胸肉煮熟以后取出晾凉备用;

  3. 把鸡胸肉装进保鲜袋里用擀面杖敲散,再拿出撕成肉丝;

  4. 把肉丝放入面包机内桶,加盐、白糖、鲜辣粉;

  5. 启动面包机的肉松程序;

  6. 45分钟后,肉松就完成啦,放凉装罐密封保存就可以了。

  小贴士:用这种方法也可以做其他类的肉松,由于自己做的肉松没有添加剂,所以要尽快食用。 (悠悠)

原标题:
责任编辑:李君
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