首页|中青湖北|要闻|专稿|视界|报料台|监督|楚评|金融|房产|汽车|旅游|健康|书画|教育|科技|娱乐|体育|校园
抽查元宵汤圆确保食品安全
发稿时间:2017-02-10 07:42:00 来源: 人民网-人民日报
投稿邮箱:youthhb@qq.com
   

  本报北京2月9日电 (记者贺勇)记者从北京市食药监局获悉:截至2月7日,北京市对元宵、汤圆产品进行抽样检查,监测结果显示,126个样本均合格,合格率为100%。

  为确保公众过上一个安全、祥和的元宵节,北京市食药监局近日开展了元宵节专项执法行动。此次执法检查在生产环节抽取了稻香村、全聚德仿膳、宫颐府、好利来等知名品牌产品30批次,在食品市场抽取30批次,在商场超市内抽取样本66批次。

  北京市食药监局风险监测处副处长张卫民表示:“检查项目不仅有铝残留量、过氧化值等关键化学指标,还有安赛蜜、糖精钠、甜蜜素等甜味剂含量,苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝等色素使用情况,还对部分批次产品进行了镉、硼砂等风险指标的检测,百余种元宵、汤圆全部合格。”

  北京市食品安全监控和风险评估中心刘晓毅博士提醒说,传统工艺制作的元宵因外层的干糯米粉容易吸水,冷藏后味道会变,且保存不当会导致微生物滋生而变质。因此,元宵多为现做现卖,保质期多为两三天。市民购买新鲜制作的元宵应尽快食用,实在吃不完的应尽快放在冰箱冷藏保存,在两天之内尽早食用。

  《 人民日报 》( 2017年02月10日 04 版)

  (责编:孙博洋、夏晓伦)

原标题:
责任编辑:李君
相关新闻

热图

排行

184.jpg

关于我们联系我们广告服务人才招聘违法和不良信息举报 Youth.cn. 请发送qnb至10658000 订阅手机青年报

可信网站
共青团中央主办 共青团中央网络影视中心承办 版权所有:中国青年网
信息网络传播视听节目许可证0105108号 京|ICP备11020872号-17 京公网安备110105007246